RUSKA salata od krastavca sa fantastičnim ukusom: Ljeti je dodam u odreske i roštilj – savršeno!

Ovu salatu sam probao pre mnogo godina u Rusiji.

Prvobitno je bilo sa pavlakom, ali dodajem slatko – salata je savršena, preporučujem svima.

Savršeno osvježava ljeti.

Trebamo:
2 krastavca

Sol

Pepper

Cr. šećer

1 ljutika

2 kašike belog vinskog sirćeta

5 kašika vrhnja za šlag

1/2 vezice kopra

pristup:

Krastavce narežite na tanko.

Začinite solju, biberom i šećerom.

Salatu od krastavaca izmiksajte rukama.

Ostavite da odstoji oko 5 minuta.

Zatim odlijte višak soka.

Luk sitno nasjeckajte.

Dodajte krastavcima.

Dodamo i sirće.

Umiješamo i kremu.

Na kraju dodajte kopar.

Dobro promešati.

Služimo uz odreske, poslastice sa roštilja ili jednostavno tako.

Sviđa nam se i sa običnom rolatom.

Fotografija: pixabay
Moja mama čak redovno služi ovu salatu na zabavama i svečanim prilikama.

Ako kod kuće imate rod krastavaca, ne ustručavajte se probati!

Želimo vam prijatan apetit! 🙂

preuzeto