Restorani dobro čuvaju ovaj RECEPT: TAJNA najukusnijeg kupusa, koji nadmašuje i skupe salate!

Crveni kupus nikada nije imao tako dobar ukus, a i veoma je zdrav.

Isprobajte ovaj jednostavan i ukusan recept, oduševit ćete se rezultatom!

Kupus je hrskav, pogodan za salate i kao prilog od povrća.

Ovaj kupus po receptu sa YouTube-a možete jesti već nakon jednog dana.

Recept za najukusniji kupus koji može trajati do 2 mjeseca

Trebamo:
1,5 kg crvenog kupusa

1 kašika kamene soli (20 g)

200 ml jabukovog sirćeta

2 limuna srednje veličine

pristup:
Opran i osušen kupus iseći na 4 dela, a zatim ga sitno iseckati.

Uklonit ćemo dubine.

Ako želite sitno nasjeckati kupus, možete upotrijebiti guliti za povrće.

Ali ako ga isečete nožem, biće hrskavo.

Ocijedite dva limuna srednje veličine i sokom prelijte kupus.

Sada kupus pospite kamenom solju (možete i morskom) i prelijte jabukovim sirćetom.

Zatim kupus miješajte rukama 3-4 minute da pusti sok i malo omekša.

Pripremite sterilisane čaše zapremine 600 ml i napunite ih do vrha kupusom.

Na kraju u svaku čašu sipajte sok koji je pustio kupus.

Osušite rubove čaša i dobro ih zatvorite poklopcem.

Zatim ih okrenemo naopačke i ostavimo da tako stoje 1 sat.

Sledećeg dana kupus je spreman za konzumaciju, ima neverovatnu boju i odličan je ukus.

Čuvajte ga na hladnom i tamnom mestu.

Traje oko 2 mjeseca.

Nakon što otvorite poklopac, čuvajte ga u frižideru.

Dobar tek!

Video tutorial: