Dodajte ovo u čašu zajedno s češnjakom i soli: KISELI KRASTAVCI ĆE BITI 100 PUTA BOLJI!

Znate li stvarno napraviti ukusne kisele krastavce?

Ovaj popularni specijalitet nije tako jednostavan za pripremu kao što se na prvi pogled čini.

Saznajte kako ih pravilno pripremiti i naučite koje začine dodati osim soli i češnjaka.

Zahvaljujući ovom savjetu portala smakosze vaši će kiseli krastavci biti još bolji.

Nikome ne bi palo na pamet dodati ovu kombinaciju, ali ona čini krastavce još boljim.

Majstorski ukiseljeni krastavci

Očišćene krastavce samo složite u staklenke, dodajte češnjak, kopar i na kraju zalijte otopinom vode i soli.

Zapravo, ovo je najlakši način, ali ne znaju svi da možete dodati i druge začine.

Stoga je vrijedno zapamtiti i druge osnovne sastojke, poput korijena hrena, lovorovog lista i drugih začina.

Znalci dodaju i lišće trešnje, ribiza, maline, pa čak i hrasta.

Iako zvuči iznenađujuće, ovi dodaci mogu učiniti kisele krastavce još aromatičnijima i duže ih zadržati svježima.

Možete dodati i jedan poseban začin o kojem ću vam reći kasnije.

Ovaj sastojak ne smije nedostajati
Ispostavilo se da u kisele krastavce možete dodati i sjemenke korijandera.

Zahvaljujući njima dobivaju jedinstven okus.

Samo pazite, kad ih jednom probate, poželjet ćete ih jesti opet i opet.

Stoga ih pripremite odmah u većim količinama.

Trebat će vam sastojci navedeni u nastavku.

Navedeni omjeri izračunati su za jednu čašu džema od krastavaca.

Sastojci:
svježi ukiseljeni krastavci

15 g soli na litru vode

1 litra vode

1 režanj češnjaka

1 list hrena

2 zrna pimenta

4 zrna šarenog papra

5 g sjemenki korijandera

5 g sjemena gorušice

1 stručak kopra

1 stabljika korijandera

Kako pripremiti kisele krastavce?
Krastavce očistite, operite i osušite.

Čvrsto ih pritisnite u čašu.

U međuprostore stavite list hrena te stručak kopra i korijandera.

Dodajte oguljeni češanj češnjaka, korijander i sjemenke gorušice, papar i alevu papriku.

U lonac ulijte vodu, posolite i zakuhajte.

Krastavce preliti još vrućim kiselim krastavcima.

Čvrsto zatvorite posudu poklopcem i okrenite je naopako.

Nakon hlađenja krastavce čuvati na hladnom i tamnom mjestu.

Ovako pripremljeni trebali bi stajati do pola godine.

Dobar tek!

PREUZETO